Vaya pandemia del coronavirus que ha paralizado al mundo entero. Esta situación afecta a distintos sectores e industrias, algunos más vulnerables que otros, pero sin lugar a dudas, nadie la pasa bien; sin embargo, son las buenas acciones y la búsqueda de apoyar al prójimo lo que poco a poco alivianan este duro camino.

Desde hace algunos días, en México se adoptó la campaña “Susana Distancia” y de “Quédate en Casa”, con el fin de reducir la velocidad de propagación de este virus, que hasta el 29 de marzo llegó a 993 casos confirmados de infección, pero… ¿qué hay de la comunidad gastronómica que, al igual que muchas otras, viven al día gracias a los comensales? ¿Qué hacer para que la economía no se paralice —tanto— si no podemos salir de casa? Ah bueno, ahí les va una iniciativa en la que, aparte de apoyar un poco a los demás, comerás delicioso.

Marca en tu calendario el 1 de abril y recuerda bien esa fecha, ya que seremos testigos de una iniciativa pensada en apoyo a los restaurantes de la ciudad: el Día del Itacate. Según un comunicado de prensa de #ComeCDMX, “la industria alimenticia representa entre el 15 y 20 por ciento de la economía de la ciudad, y debido al distanciamiento social, se encuentra vulnerable”.

La intención del Día del Itacate es impulsar las ventas de comida para hacer entregas a domicilio como muestra de apoyo a la comunidad gastronómica.