Por su trayectoria de 25 años en la producción de carne de cerdo, su liderazgo, innovación y aportación a la porcicultura, Granjas Carroll de México (GCM) recibió el Galardón al Mérito Porcino durante el Octavo Congreso Nacional de Productores Porcinos 2019, celebrado en la Riviera Nayarit la semana pasada.

Víctor Ochoa Calderón, director general de GCM, recibió de manos del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, el galardón que otorgó este año la Organización de Porcicultores del País (Oporpa), la cual representa al 85 por ciento de la producción nacional y aglutina en sus filas a más del 80 por ciento de los productores mexicanos.

Ochoa Calderón reconoció al presidente de la Oporpa, Heriberto Hernández Cárdenas, por la dirección de la porcicultura mexicana, la cual se distingue por su empeño en mejorar los procesos de producción y llevar hasta el consumidor productos de calidad.

El titular de Sader, Villalobos Arámbula, afirmó que desde la secretaría a su cargo están al tanto de las preocupaciones sanitarias del sector, principalmente la Peste Porcina Africana (PPA), y aseguró que disponen de todos los recursos para protegerlo.

A la reunión nacional de productores de carne de cerdo acudió Dinamarca como país invitado, ya que tiene una producción de 28 millones de cerdos anuales.

El embajador danés, Lars SteenNielsen, signó un convenio de 3 años en materia de cooperación estratégica en el sector veterinario y de inocuidad alimentaria, donde la experiencia y transferencia técnica serán muy importantes para México y Dinamarca.

La inversión que en los últimos años realizó Granjas Carroll en número de vientres posiciona en segundo lugar a la entidad poblana, después del estado de Jalisco, que mantiene el primer sitio por su número de vientres en producción. Los estados de Sonora, Yucatán y Veracruz ocupan los lugares tercero, cuarto y quinto, respectivamente.